PASTRY GEL

Tipologia
Da banco
Sistema di produzione
pm
Controllo
In.Co.Di.S. 7"
N° gusti
1

Macchina monogusto, da banco, a pompa, con tecnologia In.Co.Di.S., permette di preparare monoporzioni, pasticceria fredda e dessert d’asporto grazie alla presenza dello speciale erogatore con tubo flessibile.

Specifiche tecniche English units

Tipologia
Da banco
Sistema di produzione
pm
Capacità produttiva
55 kg/h
N° gusti
1
N° vasche
1
Capacità vasche
20 l
Capacità cilindro
3,5 l
Tipo agitatore
SF1
Mixer vasca
Controllo
In.Co.Di.S. 7"
4D Remote Control

Configurazioni (Codice - Condensazione - Alimentazione elettrica)

Codice
Condensazione
Alimentazione elettrica
Codice
Condensazione
Alimentazione elettrica
Aria
1Ph - 220/240V - 50Hz
Aria
3Ph - 380/415V - 50Hz
Aria
1Ph - 208/230V - 60Hz
Aria
3Ph - 208/230V - 60Hz
Aria
3Ph - 380/415V - 60Hz
Acqua
1Ph - 220/240V - 50Hz
Acqua
3Ph - 380/415V - 50Hz
Acqua
1Ph - 208/230V - 60Hz
Acqua
3Ph - 208/230V - 60Hz
Acqua
3Ph - 380/415V - 60Hz

Highlights

Pompa
La pompa è in acciaio inox AISI 304, costituita da pochi pezzi facili da smontare e pulire, gli ingranaggi sono in materiale PEEK per una più lunga durata.

Highlights

In.Co.Di.S. 7″
Progetto esclusivo Gel Matic, con touch screen da 7″ con cui in modo semplice e interattivo si riesce a programmare, monitorare e diagnosticare ogni funzionalità della macchina, in modalità locale e remota.

Highlights

4D Remote Control System*
è un servizio rivoluzionario che consente di accedere alla macchina da remoto, attraverso qualsiasi device, smartphone, tablet o computer.