L’outil pour le laboratoire
Facile à positionner dans n’importe quelle zone de travail, avec une seule machine on peut intégrer l’offre et choisir entre des capacités de production différentes.
POWER GEL distribue une glace bien structurée, idéale pour la production continue de portions individuelles de glace à emporter.
Équipée d’accessoires qui simplifient le remplissage de n’importe quel conditionnement, Power Gel est la machine qui préserve les caractéristiques structurelles de la glace depuis la production et aussi longtemps qu’elle sera conservée dans la vitrine, jusqu’à sa consommation.
PASTRY GEL distribue une glace avec une structure fluide pour la production en continu de préparations à base de glace dans des moules et des bases de différentes formes et tailles.
Equipée d’un tuyau de rallonge et de plusieurs extrudeuses qui simplifient le remplissage de toute création, Pastry Gel est la machine idéale pour la production de bâtonnets, gâteaux glacés et toute portion individuelle qui nécessite un remplissage parfait. Rien d’autre n’est nécessaire pour des productions infinies, qui peuvent être transférées dans la cellule de refroidissement rapide avant d’être exposées dans la vitrine.
Via Zanica, 6C – 24050, Grassobbio (BG) – ITALY
Ph. +39 035 525138
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