Mantecazione espressa
La mantecazione espressa è il metodo più naturale e semplice per produrre gelato, perché il prodotto viene servito subito dopo essere stato mantecato.
Nella massima creatività si può dar vita a un menù vario e goloso
soft ice, frozen yogurt, milkshake, dessert e pasticceria fredda…non c’è limite alla fantasia.
La giusta soluzione tecnologica
La giusta soluzione tecnologica racchiusa in una macchina Gel Matic permette di realizzare un sogno di business, con la massima libertà nella scelta delle materie prime, e l’ utilIzzo di tutto ciò che offre il mercato, ingredienti freschi, semilavorati o prodotti UHT.
