Превосходство - это отправная точка
Конструктивная философия компании Gel Matic основана на непрерывном поиске качества. Разработка новых компонентов и материалов подтверждает прогрессивное обогащение технологических и экологических ноу-хау компании, уверенность в сегодняшнем дне и надежды на будущее.
Система GTECH содержит все технологии, разработанные для машин, которые с течением времени должны представлять собой гарантию высоких стандартов с точки зрения надежности, эксплуатационных характеристик и долговечности.
Весь мир ценит качество машин Gel Matic. Потому что оно доказано.
СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ
Управление машинами экспресс-взбивания и заморозки компании Gel Matic осуществляется с помощью эксклюзивных проектов, начиная от простого GTECH Ecos и заканчивая более инновативным и интерактивным GTECH INCODIS 3.0.
GTECH ECOS с многоязычный технологией сенсорного цветного ЖК-дисплея с 5 емкостными кнопками может гарантировать полное управление машиной с максимальной надежностью и герметичностью.
СИСТЕМЫ КОНТРОЛЯ
GTECH INCODIS 3.0 внедряет функции, уже характерные для GTECH INCODIS 2.0. Обширный и элегантный 7-дюймовый сенсорный дисплей, говорящие значки, тексты на соответствующем языке делают эту технологию простой и доступной для всех операторов.
Прогностическая способность предвидеть проблемы позволяет определить действия по их решению и повысить производительность машины. Мультимедийная библиотека и учебные пособия для поддержки по эксплуатации делают эту систему управления незаменимым передовым инструментом в повседневной работе.
Проверять, чтобы производственный процесс осуществлялся в соответствии с соблюдением минимальных санитарных и гигиенических требований в соответствии с нормативами, при обязательном соблюдении высочайших стандартов в отношении материалов, проектирования, конструкции и эксплуатационных характеристик.
Технологии, реализованные компанией Gel Matic, содержатся в GTECH HEALTHY и GTECH HT.
Интеллект в поддержку Гигиенического протокола.
СИСТЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА
Сила тяжести
Производственная система, характеризуемая дозирующим клапаном, который позволяет пропускать смесь и воздух в цилиндр, используя принцип закона гравитации.
Это гарантирует максимальную простоту эксплуатации, а также позволяет обрабатывать любой тип смеси, даже те, которые содержат небольшие кусочки фруктов.
Уменьшенное количество компонентов машины облегчает ее мойку.
СИСТЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА
Насос
Передовая производственная система с нагнетательным шестеренчатым насосом, обеспечивающим постоянную структуру дозированного мороженого с различными вариантами регулировки взбитости, даже со значениями более 100%.
Насос изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 и состоит из немногих частей, которые легко разбираются и очищаются, а его зубчатые колеса изготовлены из материала PEEK для более длительного срока службы.
СИСТЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА
Nоршневым насосом
Переход смеси из жидкого состояния в кремообразное — это деликатный процесс экспресс-фризерования (смешивание и насыщение воздухом при низких температурах).
Система с поршневым насосом повышает производительность и позволяет достичь высокого уровня взбитости, что особым образом подходит для ароматизаторов на молочной основе.
